1把娃娃菜5种吃法，营养美味

1把娃娃菜5种吃法，营养美味

娃娃菜味道甘甜，维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。娃娃菜的烹调方法也很多，炒、烧、炖、腌或者生吃都可以。1把娃娃菜5种吃法，营养美味，全家人都喜欢！

一、上汤娃娃菜

1、娃娃菜洗净切条，火腿、皮蛋切小块

2、起锅热油翻炒娃娃菜，加适量盐搅匀，炒至娃娃菜变软时盛出。

3、锅内加水烧开后，倒入火腿、皮蛋。煮到汤汁看着有点浓稠即可，将汤汁撒在事先炒好的娃娃菜上即可。

二、蒜蓉娃娃菜

1、娃娃菜洗净切成块，把剥好的蒜剁碎。取适量淀粉和水在小碗内搅拌均匀。

2、锅中添水烧开放入娃娃菜煮软，然后捞出摆到盘子内。

3、起锅热油，爆炒蒜碎直到有香味。倒入搅好的淀粉水。撒适量盐，煮至汤汁浓稠淋在娃娃菜上即可。

三、虾滑娃娃菜

1、锅内加适量水烧开，用勺子将虾滑一个个放入锅内，然后放入娃娃菜。

2、加入调味料，搅拌均匀，开锅后稍等片刻撒上葱花即可。

四、酸辣娃娃菜

1、娃娃菜切条，姜切丝，蒜切末。

2、起锅热油，爆炒辣椒、姜丝、蒜末。然后放娃娃菜，翻炒片刻。

3、撒盐，倒适量醋，搅匀即可出锅。

五、凉拌娃娃菜

1、娃娃菜洗净切条，用盐腌制出水分。辣椒切段，蒜切末。

2、将出的水倒掉，将准备好的调味料还有姜、蒜、辣椒洒在娃娃菜上，

3、起锅热油，将热油淋在辣椒、蒜、姜上面，然后马上搅拌均匀即可。

TAG标签：