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国家重视食品安全 检测仪器或收益

食品安全问题是近几年我国迫切需要解决的问题，由于食品安全事故频频发生，许多消费者对监管部门产生了质疑，对现有食品安全标准也产生了一些意见。 食品安全问题是近几年我国迫切需要解决的问题，由于食品安全事故频频发生，许多消费者对监管部门产生了质疑，对现有食品安全标准也产生了一些意见。日前，国务院办公厅发布《2013年食品安全重点工作安排》，将深挖带有行业共性的隐患和 潜规则 ，并建立风险隐患清单。将于今年年底完成食品安全标准的梳理和制定，食品的农药残留、食品中有毒有害物质等将受到关注。同时，这一政策也提供了契机，预期国产食品安全检测仪器或将迎来新的发展高潮。

农残检测等食品检风叶测类仪器将收益

近年来，由于农药、兽药等禁用、滥用及环境污染而导致的急性食物中毒事件屡见不鲜，影响食品质量安全的因素不断增多，需要检测的项目和要求也越来越多越高，尤其一些新污染源的不断出现，对检测技术和仪器提出了更高要求。国际上许多颇有成就的大型检测机构在食品检测领域都有所作为，很多科学仪器供应商更是认准发展趋势，争相抢占这一市场，食品安全检验检测技术和仪器已成为热门。

食品中农药残留和兽药残留问题一直是政府和公众非常关注的问题，为了防止对人畜的危害，目前很多国家和地区都将农药残留和兽药残留作为主要的控制项目，列为必检指标，我国就聚脂薄膜有10种化学农药列为优先检测，近年已公布实施了8个农药多残留检测的国标。

检测农药和兽药残留的主要方法包括气相色谱、高效液相色谱法和色-质联用检测法等，所用的仪器为GC、HPLC、GC-MSLC-MS-MS，后二类仪器多用于确认和多残检测。国际上GC、GC-MS、GC-MS-MS的高端产椰子品为Agilent、Shimadzu、Thermo-Fisher、PerkinElmer、Varian等统领;LC、LC-MS和LC-MS-MS的高档产品为Thermo-Fisher、Waters、ABI、Agilent、Pe19 实验应变速率调理范围（/S） 0..0067rkinElmer、Dionex、Varian等统领。目前，国内产品虽然在整体上不能与国外产品相媲美，但近几年来在GC、LC、GC-MS方面取得了长足进展，如北京东西电子、上海精科、天美、伍丰、温岭、北分、依利特等家的产品赢得了用户的好评，并拥有一定的市场空间。

食品有毒有害元素检测仪器将被更广泛的使用

原子吸收光谱法(AAS)和电感耦合等离子发射光谱法(ICP)是食品中有毒有害物以上就是本公司技术人员针对电子万能实验机如何解决传感器位移的问题和该装备的保护保养的全部介绍质最经典的检测方法，尤其是AAS最为普及。近几年来ICP与MS联用(ICP-MS)检出限可达到ng级，得到重视。国外著名的生产厂家为：Thermo-Fisher、PerkinElemer、Shimazu、Varian、Agilent、JenaAG等;国内AAS生产厂家有普析通用、东西电子、瑞利、上海精科、上海光谱、天美等，近年来其技术得到大幅度提升和完善，主要技术指标已接近国外同档水平，且价格便宜，具有一定的竞争力。而另一种仪器 原子荧光光谱仪(AFS)用于检测砷、铅、汞、锡、硒、锗、锑等元素，灵另外敏度高、检出限低、可多元素同时检测。原子荧光光谱仪是目前我国具有自主知识产权的产品，主要厂家有吉天、海光、瑞利等，其中吉天还生产LC-AFS，即元素价态检测仪，其灵敏度、检出限均能满足农产品、食品安全检测的要求，且性价比高，产品不仅满足国内需求，且已有外商代理、销往国外。

AAS和AFS两种仪器是我国科学仪器中基墙板钉础最好的产品，其中、AAS的技术与国外差距不很大，而AFS已处领先水平的科学仪器，很值得在实施产业化中予以有力支持，扩大产业化规模，不断提升技术水平，势必能与国外产品抗衡。所以可以得出结论，我国国产仪器基本上能够满足有毒有害物必须要采取那种高准度的实验机才华拉近实验值质的检测，尤其是对于县、地(市)级食品安全质检站，而且国产仪器完全可以代替进口仪器。