养生老鸭汤,想吃就来看吧!
发布时间:2022-06-23 23:41:53
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来源:淀粉厂家
养生老鸭汤,想吃就来看吧!
主料:水田鸭1只、石斛1盒、莲子1把、薏米1把铁棍山药1根
配料:葱、姜适量,盐适量、料酒适量。
制作:1:石斛8粒、薏米适量,冲洗干净,放入煲中加水先煲20分钟。2老鸭斩块,焯去血水洗净,铁棍山药去皮洗净,莲子适量。3老鸭、山药放入煲中,下姜块、葱结煲去鸭肉熟时,(鸭子老嫩自己掌握煲汤时间)下入莲子再煲至莲子熟时加少许盐调味即可。
小贴士
老鸭是清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋补五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
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