2014年全国白酒品酒师培训班在泸州成功举办_[new新闻]

记者从市商务局获悉，近日，经中国酒业协会授权，由四川省酿酒研究所、泸州市酒发局和泸州市酒类行业协会联合主办的全国白酒品酒师职业技能鉴定培训班在泸州老窖商学院成功举行。

本次培训班有来自21个省区的酒类企业、酒类经销商、酒类科研机构和白酒收藏爱好者等160名学员参加了培训。参加此次培训的学员结构出现了新变化，经销商和收藏爱好者对了解白酒知识有了新的需求，他们希望掌握一定技能，更好的促进销售和做好收藏。

在七天紧张有序的培训鉴定过程中，主办方严格按照《品酒师国家职业标准》和《白酒品酒师职业（资格）培训教材》内容和设定的课程授课，并根据学员结构的新变化，注重增强学员学习能力和实践能力锻炼，从记忆力、识别力、表述力、审美力、重现性、再现性、个性表述等方面严格进行培训考核，对提高学员白酒感官鉴评能力，提升白酒产品质量具有积极意义，为白酒行业培养了一批实用型人才。

各地学员对此次培训十分满意，不仅教师全是知专家，水平很高，而且培训内容丰富，同时还对白酒企业在生产过程中遇到的问题进行了释疑解惑，这对企业新产品的开发，提升产品质量，降低生产成本，增强企业竞争力都有十分重要的意义。

培训结束后，学员们还参加了技能鉴定考核，考核合格者将由中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发“品酒师职业资格证书”。

记者 熊腾

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