【资讯】大庆市受涝灾影响部分蔬菜价格涨幅明显蔬菜坛丝韭

发布时间：2020-11-04 10:12:51 阅读：次来源：淀粉厂家

大庆市受涝灾影响部分蔬菜价格涨幅明显蔬菜

7月以来，东北三省多地遭受涝灾，部分农田、棚室被淹甚至绝收。截至9月9日，据市农委数据显示：受内涝影响，全市28个棚室园区，受灾棚室达17977栋，其中绝产棚室5897栋、损毁棚室4915栋。

涝灾对市民的直接影响已经显现，常吃的一些蔬菜价格涨幅明显。

截至9月9日，市物价局成本调查监审局监测数据显示：与上周相比，监测的8种蔬菜中，西红柿、茄子、尖椒、豆角涨幅分别为17%、13%、29%、15%。

记者调查

目前，市场上蔬菜价格到底多贵，9月10日一早，记者走访了九区蔬菜批发市场及东安市场。

“今年的菜价比往年同期高，比如茄子、尖椒，去年这个时候一斤不到1块钱，现在都涨到两三块钱了。”九区蔬菜批发市场蔬菜商户张先生说。

正在挑选豆角的市民王女士抱怨说：“菜价一天一个价，前两天"勾勾黄"都达到10多块钱一斤了。”

走访中，记者还发现，整个九区蔬菜批发市场叶菜特别少，批发商的库

存也不多。“现在叶菜量少价高，每家储货量都不大，也就够当天卖的。”经销户小刘表示。

东安市场蔬菜经销商王老板对记者说：“去年这个时候，叶菜的价格稀烂贱，菠菜、油菜都论捆卖。今年叶菜特别贵，但卖得挺好。”

秋菜马上就上市了，市民担忧土豆、白菜、大葱的价格会不会大幅上涨?另外，涝灾过后，秋粮价格会不会上涨?就这些问题，10日下午，记者采访了市农委调研员张士民。

涝灾对我市农业生产影响多大?

市民孙女士：我市大棚这么多，涝灾的影响真那么大吗?

张士民：入夏以来，我市大雨不断，加之松嫩两江水患严重，个别区县出现大面积内涝，导致我市蔬菜价格上涨。但从目前全市蔬菜供应总量看，仍是供大于求。

第一个原因是，内涝对我市蔬菜大田影响不大，往年全市果蔬总产量能达到25亿公斤，今年遇到涝灾，总量也能保持在15亿公斤以上。

第二个原因是，我市发展棚室经济以来，已建设棚室20多万栋，虽有一部分棚室受灾，但蔬菜的供应仍可以满足百姓需求。此外，近一段时期，农委也在积极组织技术人员帮助种植户修复损毁棚室，通过改良土壤等措施，种植户还能继续进行蔬菜种植，比如种叶菜类蔬菜。

另外，个别蔬菜品种价格有上涨趋势，本地菜出现供不应求，其中不仅仅是涝灾原因。比如，受气候影响，夏季时的蔬菜价格会较低，天气转凉后，蔬菜的生长期就会变慢，出现阶段性涨幅属正常现象。按照市场规律，本地菜价格上涨后，其他地市的蔬菜就会源源不断地进入我市，量多了，价格随之就会下降了。

为什么叶菜类蔬菜价格那么高?

网友小清新留言：以前，10元钱能买一堆叶菜。但近期，菠菜、油菜价格涨得挺厉害，10元钱也就能买一样或两样，想问问叶菜价格何时能降下来?

张士民：菠菜、油菜等蔬菜都属于反季节菜，以前都是春季大田生产，目前我市用大棚、温室生产。

这个季节，市民吃到最多的菜应该是果菜类蔬菜，比如茄子、豆角、辣椒、柿子等。但现在人们的消费需求发生了变化，越是这个时候，越想吃叶菜，增加营养。可是从生产环节看，不同的季节应该生产不同的品种，所以个别一些品种在市场上出现了断档、价格偏高现象。

市民没有必要担忧叶菜类价格持续偏高问题，虽然内涝对我市多数棚室第一茬蔬菜品种的产量造成一定影响，推高了市场价格。但有一点可以肯定，再过一段时间，大棚又可以继续种植第二茬叶菜，那时，菠菜、油菜、香菜等将大量上市，通过补种，大约9月末叶菜价格就能有所回落。

大庆的菜需要外运补充吗?

市民赵先生：我市发生涝灾，是否需要外运来装满“菜篮子”?

张士民：现在这个季节，全市蔬菜大部分品种是地产的，比如，茄子、辣椒、豆角、黄瓜等，多数品种完全可以满足需求。个别小品种，如生姜、大蒜、佛手瓜等可能需要外运补充一些。

除大田外，近两年我市通过发展棚室经济，蔬菜供给量已经从原来不足40%提高到60%，也就是说，市民可以随时买到多种蔬菜。我市在发展棚室经济过程中，并不是搞“小而全”，而是优化种植结构，重点打造区域化种植。比如，我们现在有番茄生产基地、辣椒生产基地等。

目前，市场上一些蔬菜品种缺少，导致价格偏高，很重要的一点是因为生产者在生产过程中“调头”慢造成的。例如，现在市场菠菜比较贵，得达到7元钱一斤，往年才1元钱左右一捆，一捆一斤多。我们现在马上组织生产是滞后的，还是应该用市场规律来调节生产者和消费者的关系。

从市场调研结果看，目前批发市场地产菜仍“唱主角”，大约销售量每天在400吨左右。从销售的18个品种价格看，7个品种和去年同期持平，3个品种下降，8个品种有一定涨幅，涨幅最大的是菠菜。这是由于内涝，哈尔滨、安达等地区到我市肇州购买蔬菜，特别是叶菜，在一定程度上影响了我市蔬菜本地供应量，但这个情况是暂时的。

今年储存秋菜成本会增加吗?

市民王先生：马上就到秋菜上市的季节了，涝灾刚过，老百姓现在比较关心今年秋菜价格会不会涨?

张士民：此次涝灾对秋菜价格会略有影响，但影响不大。

大庆市场上的秋白菜主要供应地在肇州县、林甸县、大同区等地，因为今年秋季天气冷、雨水大，非常适宜秋白菜的生长，所以秋白菜的供应及价格不会有太大波动。

大葱的主要供应地在大同区、齐齐哈尔市龙江县、山东等地，大葱的价格会持续稳定。

马铃薯的种植在本地有一部分，大部分是靠外埠调剂，主要供应地是齐齐哈尔市讷河、克山、拜泉等地，今年马铃薯的种植产区产量有所下滑，市场价格会有20%左右涨幅。但全省马铃薯三分之二供予大型农企做淀粉、粉条的加工原料，也就是说马铃薯产量下滑对农企会有影响，但对市民不会造成太大影响。

另一个关键原因是，现在市民对秋菜的需求量跟八九十年代差异比较大。那个年代，白菜每人需要100斤、土豆50斤、大葱30斤。但现在，市民的消费结构发生了较大变化，对秋菜的需求量不到过去的三分之一。

粮油价格会出现大波动吗?

手机尾号5255的王先生：东北发生洪涝灾害，很多市民担心秋粮产量降低，导致价格上涨。

张士民：据国内专业人士分析，虽然东北涝灾严重，不过对当地水稻的影响微乎其微，很多东北水稻主产区没有受到洪灾影响。目前来看，东北粳稻依然是丰收的，产量较去年继续增加。

东北是玉米的主产区，占全国产量40%左右。从调查结果看，今年我市玉米受灾面积86万亩左右，但玉米产量不会有太大波动。

另外，目前我市大豆整体长势也不错，这场涝灾只对沿江一带和低洼田地大豆生长有影响，但这点影响不至于影响全局。

大庆粮油市场基本上都靠外运，经过市场调研，市场粮油总量比较充足，目前粮食价格没有太大的波动，豆油价格反而有下降趋势，所以消费者不要恐慌，不要囤货，应该理智消费。秋粮预计10月末即可上市。